Buah alpukat, memiliki banyak sekali kandungan dan nutrisi yang baik untuk bayi. Beberapa nutrisi dalam buah alpukat ini antara lain beta carotene, chrysanthemaxanthin, serta kandungan anti oksidan atau karetanoid yang sangat baik untuk pertumbuhan sel. Selain itu, juga masih ada banyak kandungan vitamin yang menjadikan para ibu muda mencari cara membuat bubur buah alpukat untuk bayi.
Beberapa kandungan vitamin yang ada dalam buah alpukat ini antara lain vitamin A, B, C, E, K &, tembaga, besi, fosfor, magnesium, dan potasium. Seluruh kandungan pada buah alpukat bukan hanya baik untuk para anak-anak, namun juga untuk para anak dan bayi. Nah untuk bayi sendiri, alpukat kerap kali menjadi bahan utama di MPASI dan banyak digunakan bahan utama untuk bubur bayi.
Cara Membuat Bubur Buah Alpukat untuk Bayi yang Enak
Dibawah ini kami memiliki beberapa resep dan cara membuat bubur buah alpukat yang bisa digunakan untuk MPASI. Dibawah ini ya untuk daftarnya!
1. Resep MPASI Puree Alpukat
Bahan-bahan :- 1 buah alpukat
- 1 buah pisang
- asi / sufor secukupnya
Buah alpukat dan pisang diblender atau dihaluskan hingga benar-benar lembut. Setelah itu baru ditambahkan ASI / sufor hingga kekentalan yang diinginkan. Puree juga bisa disaring terlebih dahulu sebelum diberikan pada anak.
2. Cara membuat bubur buah alpukat dengan tepung beras hitam
Bahan-bahan :
- 2 sendok makan tepung beras hitam organik
- 200 ml air
- 1 buah alpukat
Pertama-tama, tanak tepung beras hitam organik dengan air. Menanak tepung beras hitam sama dengan cara membuat bubur seperti biasa, dan bisa menggunakan panci atau di rice cooker. Sembari menunggu, kerok buah alpukat dan hancurkan hingga lembut. Setelah itu tambahkan buah alpukat yang sudah hancur dengan bubur beras hitam.
Bubur alpukat dan beras hitam ini juga bisa disajikan dengan unsalted butter bila si kecil sering merasa enek dengan bubur.
3. Saus bubur alpukat
Bahan-bahan :
- 1 sdm beras
- 1/2 buah alpukat
- 1 cube cream cheese
- Secukupnya chiasheed
- Secukupnya ASI / Sufor
Cara membuat :
Bubur bayi serta alpukat ini pun memiliki banyak serat yang sangat bagus untuk bayi dengan berat badan yang rendah. Umumnya bubur ini dikonsumsi untuk anak berusia 10 bulan atau keatas. Dan cara membuat bubur buah alpukat untuk bayi ini sangat mudah.
Pertama-tama, masak beras menjadi bubur dengan menggunakan Asi / sufor. Disisi lain, buah alpukat dikerok dan diblender bersama dengan cream cheese. Bubur nasi dimakan dengan menggunakan saos alpukat dan cream cheese yang sudah ditaburi pula dengan chiasheed.
